主要用途 | 营养强化剂 |
---|---|
货号 | 见包装 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25公斤 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 98% |
又名:磷酸四钠;无水焦磷酸钠;
分子式 Na4P2O7
分子量 265.90
CAS号:13472-36-1
焦磷酸钠-理化性质
白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。无色透明
结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性
不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化
在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;
与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。
由磷酸氢二钠经熔融脱水而成无水焦磷酸钠,溶于水中结晶而制得。