现货供应 β-环糊精 食品级 环状糊精 增稠剂 品质保证 含量99%

Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamy

lose]。环糊精不具有还原性末端，对酸有一定的稳定性，普通的淀粉酸难于将它们水解

各种环糊精的性质见下表： α- 葡萄糖数目 6 分子量 972.86空间直径（×10-8m） 6 空穴

深度（×10-8m） 7-8 结晶形状（无水） 针状 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/

100g水，25℃)与碘的颜色反应 青