β-环状糊精 食品级环状糊精 环糊精 倍他环糊精 现货热销 万荣

1.在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长

期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等

营养成份的稳定。

2.β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味

增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。

3.β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的

乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更佳。