供应 溶菌酶 食品级 脆壁质酶 鸡蛋白 生物酶制剂1kg每袋大量现货

产品特点：

1、 溶菌酶作为一种天然防腐剂，具有*性强、安全无毒、热稳定性好、作用范围广等独特优

势。

2、 溶菌酶是一种蛋白质，对pH值变化较稳定，酸性条件下对热稳定。通过采用生物工程技术

调节蛋白PH值及用离子交换树脂吸附分离而制得精酶，酶活力大于1.8万u/g，标准。

3、 溶菌酶可溶解细菌细胞，特别是对革兰氏阳性菌有较强作用，具有*素的各种性质，这

是因为它对细胞膜壁的糖蛋白质（类粘蛋白）的多糖类，具有分解作用，可分解几丁质和乙二醇

几丁质，得到碳酸盐、盐酸盐和硝酸盐结晶等。