现货供应溶菌酶 食品级 溶菌酶 酶制剂 1kg起批

溶菌酶

中文名称:溶菌酶

英文名称:Lysozyme

又      称:胞壁质酶

C   A   S:12650-88-3

EINECS:235-747-3

溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetyl

muramide glycanohydrlase)，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。