磷酯酰丝氨酸 丝氨酸磷脂 50%含量丝氨酸粉 现货

产品简介

l-丝氨酸≥99%

产品编号： p367012

中文名称： l-丝氨酸

中文别名： l-2-氨基-3-羟基丙酸 [1] 

英文名称： l-serine

英文别名： (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid,l-serine, usp grade; h-ser-oh; (s)-2-amino-3-hydroxypro

panoic acid; ser; (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid; l-2-amino-3-hydroxypropionic acid; 3-hydroxy-ala

nine

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）