专业供应天然乳化剂 食品级 大豆卵磷脂 粉末磷脂 量大从优

【产品用途】

在食品工业中的应用

  大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度，用于人造奶油的乳化；其次，还用于制作许多

粉末状食品，以使产品迅速溶解和润湿。 

可生产各种风味奶制品，如可乐奶粉、果味奶粉、姜汁奶粉发泡奶粉、啤酒奶粉、粉末

乳酒及膨化乳制品等乳制品中添加的营养物质具有不愉快的气味，其性质不稳定易分解

影响产品质量。将这些添加物利用微胶囊技术包埋，可增强产品的稳定性，使产品具有

独特的风味，无异味，不结块，泡沫均匀细腻，冲调性好，保质期长。