海藻酸钠现货供应食品级粉末/颗粒海藻酸钠 增稠剂 1kg起订

中文名：海藻酸钠 

别    称：褐藻胶;褐藻酸钠 

分子量：216.12303 （糖单元） 

CAS登录号：9005-38-3

 海藻酸钠，一种多糖，具有稳定性、溶解性、粘性。

黄色或者白色粉末或颗粒。海藻酸钠微溶于水。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性

海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒粘合在一起

形成团块，团块很缓慢的水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化

合物，则海藻酸钠更难溶解于水中。海藻酸钠在1%的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。