海藻酸钠 食品级 海藻酸钠增稠剂粉末/颗粒 肉面制品 褐色/白色

产品名称:海藻酸钠，食品肉食增稠 ，食品.饮料稳定剂 ，食品.饮料凝固 。

用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予

粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定

剂的水分，难以生成冰结晶。

用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶

软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。

      在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。

可制成薄膜，用于糖果防粘包装。