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供应食品级 海藻酸钠 粉末(褐藻酸钠)增稠剂 稳定剂
- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉
- 价格: ¥65/公斤
- 发布日期: 2020-07-21
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 90005-38-3 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
供应食品级 海藻酸钠 粉末(褐藻酸钠)增稠剂 稳定剂
牛奶制品及饮料:藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛奶中加适
量藻酸钠可明显增加口感,无粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加0.25%-2%的藻酸钠,可以保持和
改善其凝乳形状,防止在高温消毒过程中产生粘度下降的现象,同时还可以延长存放期,使其特
殊风味不变。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外,添加到饮料中,与糖精及辅料制成
爽口的果味糖浆,具有平滑均匀的口感,稳定不分层。