山梨糖醇山梨醇食品级 甜味剂 粉末状

山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减

少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左

右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中

可防止因金属离子而引食品混浊。

山梨糖醇用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。

也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。

山梨糖醇用于维生素C、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿

度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂。