麦芽糊精 食品级 糊精 水溶性糊精 酶法糊精 1kg起订 欢迎订购

 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精，白色粉末或者颗粒，微吸水，无甜味或略有甜味，有营养

价值。易溶于水或易分散于水中，也可是澄清至浑浊的水溶液。麦芽糊精是以各类淀粉作原料

经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可

以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。麦芽糊精具有甜度低，无异味，易消化

低热，溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好，难以

变质的特性。按DE值的不同，国内按QB的标准，DE值分为10、15、20，其相应规格名称为MD

100、MD150和MD200。