黄原胶井专用黄原胶 工业增稠黄原胶 工业级 来电询问

黄原胶（Xanthan gum，音译作三仙胶），俗称玉米糖胶、汉生胶，是一种糖类，经由野油

菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体，通常经由玉米淀粉制造。黄原胶是白色或浅黄色的粉末

具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性，多用于食品

加工时的增稠剂、乳化安定剂。。

   ●黄原胶品名：黄原胶、汉生胶、昔嘌呤树胶、黄胶

   ●黄原胶英文名称：Xanthan gum

   ●黄原胶化学式：C35H49O29

   ●黄原胶颜色和性质：黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷

热水中，溶液中性，耐冻结和解冻。黄原胶遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。