现货供应 乳酸钠 批发供应 食品级 乳酸钠 质优价廉 量大优惠

别名：α-羟基丙酸钠；DL-乳酸钠    

英文名称：Sodium lactate

CAS号：有

【乳酸钠性状】
乳酸钠为无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜

保湿、增香原料。

 乳酸钠用作调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防

冻剂的防蚀剂。

(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广

泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架

期；

(2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸

钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比

拟的优势。