阿拉伯糖 食品级L-阿拉伯糖 营养型甜味剂 质量保证

 阿拉伯糖（arabinose）又称果胶糖，常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于植物

果浆、胶体、半纤维素、果胶酸，松柏科树木心材，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八种

异构体，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工业产品有两种：D－阿拉

伯糖可通过降解D－葡萄糖获得，主要出现在某些细菌多糖中。L－阿拉伯糖可由D－木

糖被尿苷二磷酸衍生物经酶促异构化反应获得，也可从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖

中提取。