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合理使用食品添加剂着色剂不会对人体健康造成
       无论是食品添加剂着色剂天然着色剂还是合成着色剂，其安全性都要站在同一起跑线上

进行风险评估。只要通过风险评估，获得批准并按照法规和相应质量规格要求规范使用就是

安全的，不会给消费者的健康带来危害。
我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）中允许使用的食品添加剂都是经

过安全评估的，对符合标准情况下使用的着色剂，消费者没有必要担心的。
使用食品添加剂的五大基本要求
       *权威的联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添

加剂的定义是：“食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味

和组织结构或贮存性质的非营养物质。”而我国在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

（GB2760）也对食品添加剂的定义：为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加

工工艺的需要而加入食品中人工合成或天然物质。为此，我国规定了使用食品添加剂时应符

合以下基本要求：