CMC 食品级CMC 羧甲基纤维素钠cmc FVH9 增稠剂 耐酸高粘

产品性状羧甲基纤维素钠，又称CMC、纤维素胶、改性纤维素。白色或微黄色粉末，无臭，无味，具吸湿性。易于

分散在水中成澄明胶状液，在乙醇等有机溶媒中不溶。

1％水溶液pH为6.5～8.5，当pH＞10或＜5时，胶浆粘度显著降低，在pH7时性能好。对热稳定，在20℃以下粘度迅

速上升，45℃时变化较慢，80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度明显下降。褐变温度226～228℃，碳化温度

252～253℃。

主要用途CMC在食品工业中用作增稠剂、悬浮剂、稳定剂、保形剂、成膜剂、膨化剂

包装规格25公斤牛皮纸三合一复合袋包装，内衬聚乙烯薄膜袋。

贮存方法及保质期置于清洁、通风、干燥的库房内,

 使用量

用量:用于饮料（不包括固体饮料），1.2g/kg；方便面，5.0g/kg；雪糕、冰棍、糕点、饼干、果冻和膨化食品，根

据生产需要适量使用。