食品级羧甲基纤维素钠厂家直销 高粘度3000 CMC羧甲基纤维素 FVH9

羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，）是当今世界上使用范围很广、用量很大的纤维素种类。是葡萄糖聚合度为

100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量242.16。

性质：羧甲基纤维素钠为色纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

别名：羧甲基纤维素钠盐、羧甲基纤维素、羧甲基醚纤维素钠盐

级别：食品级

包装：1*25kg

用途：羧甲基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂，

1、 羧甲基纤维素钠在食品中的应用：

  羧甲基纤维素钠在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。

在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ～1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的

乳化分散液，其用量为0.2% ～ 0.5%。