武汉万荣科技发展有限公司
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供应优质 蔗糖脂肪酸酯 食品级 蔗糖酯 支持网上订购 量大从优
起订量 (公斤)价格
25-20025 /公斤
200-50024 /公斤
≥50022 /公斤
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 发布日期: 2020-07-27
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
CAS
型号 OS
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 食品级蔗糖脂肪酸酯
类型 其他

供应优质 蔗糖脂肪酸酯 食品级 蔗糖酯 支持网上订购 量大从优

蔗糖酯是一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗

糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。以蔗糖的—OH基为亲

水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基,常用硬脂酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸(产品为粉末状)

也用醋酸、异丁酸等低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)。

 

符合食品添加剂标准GB8272-2009的规定。

项目

指标

酸值/(以KOH计)/( mg/g)

6.0

游离糖(以蔗糖计)/(%)

10.0

水分/(%)

4.0

灰分/(%)

4.0

砷(以As计)/(mg/kg)

1.0

铅(以Pb计)/(mg/kg)

2.0