批发零售 蔗糖脂肪酸酯 食品级 乳化剂 SE-15/11 蔗糖酯 品质保障

产品使用方法：

* 对于水相：先将产品置于容器中，加适量的温水调成糊状充分润湿，然后用热水溶解和

分散即可加入到食品原料中。

* 对于油相或糖相：本品可直接与油、糖加热融化或混合分散后，再加到制品原料中。

* 对于复配产品，大多数型号的蔗糖酯可以直接混配使用。

* 一般蔗糖酯是一种热敏性非离子表面活性剂，在50℃以上即开始变软熔化。它有亲水基

团，暴露在空气中一般易吸潮结块，应保存在干燥阴凉处。

用途：乳化剂，亦可作保鲜剂。执行标准：GB8272-2009：应用范围广，几乎可用于所有

的含油脂食品，具体应用如下：