蔗糖脂肪酸酯 食品级 蔗糖酯 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯se15型 直销

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE(SUGAR ESTERS)。广泛用于食品、日化、石油开采、纺

织及农牧业等行业。

白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。单酯

含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。它一般无明显熔点，在120℃

以下稳定，加热至145℃上则分*

乳化剂，亦可作保鲜剂。蔗糖脂肪酸酯无臭无味，是一种食品乳化剂。用于肉制品、乳化

香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）

中规定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果

面包，1.5g/kg；乳化色素，10.0g/kg