供应食品级抑甜粉 减甜剂抑甜 甜味抑制剂 甜而不腻 月饼糕点用

将定量的抑甜剂粉末分散或溶解于水中，加水量掌握在其质量的40～50

倍，直接混合入产品配料中，继续本产品后续的生产即可。 对于月饼

则在馅料生产后期（例如起锅前20～30分钟）加入，然后继续铲至馅料

符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中，并尽量避免长时间

的加热处理。 例如：设定添加量为万分之3，则每100公斤馅料需要添加

30克的抑甜剂粉末，可用1200～1500克（或毫升）水均匀分散后加入。
对于不能加水的产品
例如巧克力、部分糖果、奶油涂层等：
将抑甜剂直接混合入产品配料中即可，但一定要混合均匀。因为抑甜剂

的使用量极少，建议使用多步骤逐级混合技术，以达到均匀分布，就象

往巧克力产品中添加色素、香精一样的方法加入。