武汉万荣科技发展有限公司
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供应可溶性大豆多糖食品级大豆多糖固体饮料大量现货量大从优
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 湖北武汉厂家
  • 价格: ¥75/公斤
  • 发布日期: 2020-08-01
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 稳定剂
执行标准 GB
CAS 可溶性大豆多糖
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

供应可溶性大豆多糖食品级大豆多糖固体饮料大量现货量大从优



可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原

料,经预处理、酶解、分离、脱色、干燥等工艺精制而成。
产品性状:
大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低。

产品用途:

1.做为乳化稳定剂可用于:

(1) 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;

(2) 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;

(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中;

(4)冷冻饮品和脂肪类甜品中;

(5)各种固体蛋白饮料中。

2.可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

3.做为可溶性膳食纤维可用于需要补充膳食纤维的食品中。

1. 做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.1~0.5%;

2. 做为抗结剂:按产品要求一般添加0.1~1%;

3. 做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。