现货供应 大豆低聚糖 水苏糖 食品级 甜味剂 低聚糖 欢迎订购万荣

产品名称：大豆低聚糖
英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
外观：液体
分子式：C24H42O21?4H2O
分子量：738.64
CAS号：10094-58-3
含量：水苏（四）糖≥60%棉子糖≥14%毛蕊花糖≥16%
产品性状：
低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连

接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖

（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。又称"功能性低聚糖"。大豆低聚糖

是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三

糖）和水苏糖（四糖）等。

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