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半纤维素酶 酶制剂 食品级酶制剂 量大从优 1公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 价格: ¥90/公斤
- 发布日期: 2020-08-05
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 0.1% |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 酶活力 | 80万 |
| 有效物质含量 | 99.9% |
| 是否进口 | 否 |
半纤维素酶 酶制剂 食品级酶制剂 量大从优 1公斤
英文名:Hemicellulase
用途:酶制剂。
主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘
类果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率
增加;处理大豆,可提高其可消化性。
性状: 近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色
液体。
主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘
类果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率
增加;处理大豆,可提高其可消化性。
常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味
剂、腌渍物和冷饮制品等.
本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下,保质期18个月。
本产品因发酵原料、周期等因素,产品颜色稍有差异,不会影响使用效果。
常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、腌渍物和冷饮制品等。
纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的







