现货供应 果胶酶 食品级 果胶酶 果酒等澄清 批发零售

果胶酶是水果加工中的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。

   ①果浆用酶：

   本品贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。

   果胶酶是水果加工中的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。

应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的

复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。果蔬加工酶—粥化

酶（含有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶等），可提高果蔬果汁的出汁率，增

加澄清度，在果蔬加工中有广阔的应用前景