食品级 酸性蛋白酶 质量保证 酸性蛋白酶 10万酶活力

 酸性蛋白酶
     酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下

有效水解蛋白

   质，广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

能在酸性条

   件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。

【酶 活】：1g 固体酶粉（或 1ml 液体酶），在 40 ℃ 、 pH = 7.5 条件下， 1min 水解

酪素

   产生 1μg 酪氨酸为一个酶活力单位。
     蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥10 万 u/g
     蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥40 万 u/g
   【推荐使用条件】：  

   p H ： 6.0-8.0 推荐： 7.5

   温度： 10 -60 ℃ 推荐： 45 ℃