现货供应 果胶酶 品质保障 食品级 酶制剂果胶酶1kg起订

 ●果胶酶品名：果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛

酸酶

   ●果胶酶英文：Pectase、Polygalacturonas

   ●果胶酶分子式：C18H37N(CH3)2

   ●果胶酶颜色和性质：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶

酶外观呈浅黄色粉末状。

 分解果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水

解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。