果胶酶 现货热销食品级果胶酶 食品添加剂酶制剂果胶酶 量大从优

【果胶酶简介】

   别名：果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;果胶酶(500U/MG);纤维素酶;中性纤维素酶;果胶酶制

剂;精制果胶酶

   英文名称：Pectinase

   CAS号：有

性状：白色至微黄色粉末 

 用途：酶制剂。    

 果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶主要用于果蔬加工中分解果胶质从而提高出汁

率，同时可促进果汁澄清，加速果汁过滤速度。饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶

具有良好的作用。