食品级 酶制剂 果胶酶 含量99

一、【果胶酶简介】

      别名：果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;果胶酶(500U/MG);纤维

素酶;中性纤维素酶;           果胶酶制剂;精制果胶酶

      英文名称：Pectinase

     CAS号：有

二、【果胶酶性状】

      果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉

末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分

解果胶具有良好的作用。

三、【果胶酶用途】

果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶

具有良好的作用。