武汉万荣科技发展有限公司
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DL-丙氨酸食品级 营养强化剂 含量99% 补充氨基酸 调味 现货供应
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥125/公斤
  • 发布日期: 2020-08-07
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-40-6
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘氨酸
含量 99%
是否进口

DL-丙氨酸食品级 营养强化剂 含量99% 补充氨基酸 调味 现货供应


 

食品添加剂

 

 

 

          (1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸

 

          饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于

 

          丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。
          (2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙

 

          氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同甜昧剂,并可改善口味。
          丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)

 

          原料。
          生化研究。组织培养。肝功能测定。
          用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
          β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。