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优质食用氨基酸 食品级 β-丙氨酸 量大从优 质量保证
- 品牌：万荣
- 产地：中国 武汉
- 价格： ￥125/公斤
- 发布日期： 2020-08-07
- 更新日期： 2024-01-09
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
优质食用氨基酸 食品级 β-丙氨酸 量大从优 质量保证
产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2
[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09
[性 状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。200℃
以上开始升华，熔点297℃（分解）。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（0.2%
/80%酒精）。不溶于乙醚。5%水溶液的pH值5.5～7.0.化学性能稳定。
[质量标准]： 采用医药级(USP32)、食品级(FCC V)或按客户需要。
项目 | 医药级(USP32) | 食品级(FCC V) |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量（干基） | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% |
比旋光度 | +13.7°～ +15.1° | +13.5°～ +15.5° |
pH | 5.5～7.0 | 5.5～7.0 |
干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.3% |
灼烧残渣 | ≤0.15% | ≤0.2% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸盐 | ≤0.03% | -- |
铁 | ≤0.003% | -- |
重金属 | ≤0.0015% | -- |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | 通过USP测验 | -- |
