食品级 富马酸食品添加剂 富马酸粉末 质量保证 量大优惠

产品简介

l-丝氨酸≥99%

产品编号： p367012

中文名称： l-丝氨酸

中文别名： l-2-氨基-3-羟基丙酸 [1] 

英文名称： l-serine

英文别名： (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid,l-serine, usp grade; h-ser-oh; (s)-2-amino-3-hydroxypro

panoic acid; ser; (s)-2-amino-3-hydroxypropionic acid; l-2-amino-3-hydroxypropionic acid; 3-hydroxy-ala

nine

简单的不饱和二元羧酸。又称延胡索酸或富马酸。 早从延胡索中发现，此外也存在于

多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体，反丁烯二酸加热

至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生

成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧

化生成外消旋酒石酸。