食品级抗氧化剂 没食子酸丙脂 含量99% 质量保证没食子酸丙脂批发

【没食子酸丙酯——简介】

没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状

结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。熔点：146~148℃。PG难溶于水，微溶于

棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳

定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳

定，发生分解，耐高温性差。