乳酸亚铁 营养强化剂 食品级 铁质强化剂乳酸亚铁

产品名称：    乳酸亚铁

英文名称：    Ferrous lactate

CAS NO:       5905-52-2

分子式：       C6H10FeO6

分子量：       233.98500

产品型号：    食品级

性状：

乳酸亚铁性状为：浅绿色粉末，铁腥味重，不稳定，可溶于水，溶解度约为2.5%

室温下溶于水后溶液呈浅绿色，放置一段时间后呈黄绿色。

溶解性：溶于水（冷水中2.5%、沸水中8.3%），难溶于乙醇。水溶液为带绿色的

透明溶液，呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗，几乎不溶于乙醇

性质稳定

常温常压下稳定，本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进

化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。

几乎不溶于乙醇。