厂家供应 现货食品级 营养强化剂 补铁元素乳酸亚铁 量大优惠

乳酸亚铁的主要用途

3.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果优于无机铁。我国规定（均以

铁计），用于夹心糖的用量为600～1200mg/kg；也可用于乳制品和婴幼儿食品

用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，用量为10～20mg/kg。

1..乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于

夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品等食品，使

用量为60～100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用

于饮料，使用量为10～20mg/kg。

2.乳酸亚铁是食品和饲料添加剂成人每日需要量16mg，美国规定面粉中的用量为

3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳

定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。