食品级 菠萝蛋白酶 高品质 菠萝蛋白酶 CAS 9001-00-7

【中文名称】菠萝蛋白酶

【中文别称】菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶

【英文名称】Bromelain

【英文别称】STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4

.22.32;EC 3.4.22.4

【CAS 号码】9001-00-7

【EINECS号】253-387-5

【相关类别】酶和微生物制剂；酶制剂；食品添加剂

【储存条件】20°C

【产品性状】白色粉末

【水溶解性】可溶

【应用范围】

一、菠萝蛋白酶在食品加工业的应用

1、焙烤食品

2、干酪

3、肉类的嫩化

4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用

5、菠萝蛋白酶在美容化妆品业中的应用

6、菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用

【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装

        25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。

【保   存】阴凉干燥、避光、避高温处。

【保 质 期】两年