乳糖酶 食品级乳糖酶 β-半乳糖苷酶 20万酶活力

产品性能：本品可在低pH值情况下对乳糖水解，在如酸性的牛奶或奶制品（pH3.5-5.5）如乳酸饮料中，可对付乳糖不耐受症

针对消化获得性免疫膳食配方和补充、补足。本品的需求和性能一般底料的物理和化学特性、底物的浓度所需水解水平、周围

及接触环境的温度、反应时间、pH等改变。根据工艺、工艺条件、目标市场定位、行为试验、人群特点，制定*使用方法。

质量指标

指标名称-------------------------标   准 
活力---------------------------≥3000 NLu/ml        
寡糖---------------------------≥60%    
灰分---------------------------＜10%
重金属-------------------------＜10ppm             
细菌总数-----------------------＜100个/g
致病菌-------------------------不得检出/25g        
大肠菌群-----------------------＜30个/g
亚硝酸盐-----------------------＜10ppm

包装及贮存：本品1kg包装于铝箔复合袋，可定制包装。通常在原包装内保存于阴凉处