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- 品牌:万荣
- 产地:中国 武汉
- 价格: ¥125/公斤
- 发布日期: 2020-08-13
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
供应 L-半胱氨酸盐酸盐 食品级 半胱氨酸 营养强化剂


L-半胱氨酸盐酸盐一水物化学性质 无色至白色结晶或结晶性,有轻微特殊气味酸味,熔点
175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约
为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止
非酶褐变的作用。
L-半胱氨酸盐酸盐一水物来源与制法:将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过
滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用氨水溶解中和,重结晶后,用盐酸再溶解并电解
还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。
L-半胱氨酸盐酸盐一水物用途与注意事项:面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添
加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》
(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品.大使用量为0.6g/kg
(以L-半胱氨酸盐酸盐计)。
白色结晶或白色粉末状。
L型半胱氨酸盐酸盐一水物是一种化学物质,对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有预防放
射损伤的作用,有气管炎和化痰作用,有吸收酒精,将其在体内的乙醛的作用
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆用品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。






