食品级 苯丙氨酸 现货供应 L-苯丙氨酸 量大优惠 氨基酸

名称：L-苯丙氨酸
  中文名：L-苯丙氨酸
  英文名：L-Phenylalanine
  分子式：C9H11NO2
  分子量：165.19

性状

  无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光

照、空气中稳定。

用途

   在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙

氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。