现货供应 食品级 DL-苯丙氨酸 含量99%万荣

名称：L-苯丙氨酸
中文名：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19

性状

无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

用途

在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反

应，可改善食品的香味。

DL-苯丙氨酸  

化学性质

白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、

用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。