批发食品级 武汉万荣 麦芽糖醇 甜味剂 麦芽糖醇

麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包

酱菜和糖果；用于果汁（味）型饮料，按稀释倍数的80%加入。 

（1）在食品中的应用   

（2）用于糖果、巧克力生产

可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。  

（3）在果汁饮料中的应用  

在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感

润滑。  

（4）在冷冻食品中的应用  

冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延*保存期。 

麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中

使用，可按生产需要确定用量