现货直供 麦芽糖醇 食品级 批发甜味剂 保湿 烘焙饮料 量大从优

麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。易溶于水。具有耐热性、耐酸性、保*性和

非发*性等特点，基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收，热值仅为蔗糖的

5%。可用于儿童食品。

    麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干

面包、酱菜和糖果；用于果汁（味）型饮料，按稀释倍数的80%加入。