武汉万荣现货批发大豆多糖食品级增稠剂水溶性大豆多糖粉

【产品简介】
【CAS】: 10094-58-3
【含量】: 水苏（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
【特性】: 白色粉末，味微甜，易溶于水

【产品名称】: 大豆低聚糖
【英文名称】: Soybean oligosaccharides(SBOS)
【产品别名】: 大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
【分子式】:C24H42O21·4H2O
【分子量】: 738.64

【产品性状】

低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而

形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维

大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）

和水苏糖（四糖）等。