大豆低聚糖 大豆提取物 大豆低聚肽 大豆多糖 厂家直销 量大从优

【产品简介】

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主

要原料，经预处理，酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色

灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、

【产品特点】 

1.高酸稳定性：能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；

2.强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液，且不受酸、碱、盐和温

度等影响；

【产品性状】

生物学功能，特别有益于胃肠健康的一类低聚糖，故又称"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是

大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）

和水苏糖（四糖）等。