甘草提取物 甘草甜味素8% 甘草粉 甘草甜味素原料 厂家直供

【主要成分】：甘草甜味素 

【性状】：淡黄色粉末

【含量】：8%

【检测方法】： HPLC

【产地】：新疆、甘肃、内蒙古

【中文名称】：甘草甜味素

【提取方法】：由生产甘草酸、甘草酸单铵盐等产品时所剩余的母液，经过加钾或者钠调到制定pH后，溶解

过滤，喷雾干燥制成的。

【主要原料】：甘草酸钠、甘草酸钾

【溶  解 性】：溶于水和乙醇

【产品性状】

甘草酸三钾，颜色为黄色，澄清度为澄清，干燥失重为≤6.0，pH值为6.5-7.5，含量为13.0-15.0。

甘草甜味素R-21，颜色为黄色，澄清度为澄清，干燥失重为≤6.0，pH值为6.5-7.5，含量为13.0-15.0。

甘草甜味素R-19，颜色为黄色，澄清度为澄清，干燥失重为≤6.0，pH值为5.0-7.0，含量为13.0-15.0。

【主要作用】：甘草甜味素是一种*甜味剂，主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中易溶解

口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，有浓郁的甘草特殊香味，是非常理

想的*甜味剂原料。驯盐效果：当甜味素配合其它辅助配料使用时，会使咸味很重的食品口感变得更柔和

使食品的后味更醇和味美。增进口感：在果汁饮料或其它非碳酸饮料的产品内配合使用甜味素会让口感变得清

凉可口。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味，令其甘甜味绵长，倍添美味。调味效果：在食品中适当地

添加甜味素能有效显现食品的原味，呈天然效果。

【主要用途】:肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食

品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品 果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。

【使用方法】:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

【使用剂量】:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。

【包装储藏】: 20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。