供应 乳糖醇 食品级甜味剂 用于冰淇淋 乳制品 欢迎咨询 1kg起批

中文名：乳糖醇

外文名：Lactitol

又  称：乳梨醇

乳糖醇为甜味剂，低热量乳糖醇（Lactitol），又称为乳梨醇，乳糖醇为白色结晶

或结晶性粉末，或无色液体。热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）

溶解性

乳糖醇极易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH为4.5～8.5。常温下乳

糖醇的溶解度和粘度与蔗糖相近,低温下其溶解度比蔗糖低。另外,当乳糖醇溶解时

它不仅不会放出热量，而且还会吸收热量。