供应乳糖醇 乳梨醇食品级 食品添加剂 量大优惠 质量保证

在口香糖的生产中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。

这意味着可使用成本更低廉的包装材料，这对环境也具有积极的影响。在硬糖和

软糖中，乳糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖

果产品相似。

   另外，乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性，乳糖醇

也可促进动物体内双歧杆菌增殖。在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。随

着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高，乳糖醇作为一种新型的功能

性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。

包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

【应用范围】

1.本品比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消

毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热

时更易水解，变成微黄色。

2.本品用于焙烤食品，当温度升至250℃时，可产生黄色。

3.本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品

等。用量可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

溶解性

乳糖醇极易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH为4.5～8.5。常温下乳糖醇的

溶解度和粘度与蔗糖相近,低温下其溶解度比蔗糖低。另外,当乳糖醇溶解时它不仅不

会放出热量，而且还会吸收热量。