现货供应 异麦芽酮糖醇 食品级甜味剂 艾素糖 异麦芽酮糖醇价格

别   名：氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖”

          中文名：异麦芽糖醇

          外文名：Isomaltitol

          俗   称：巴糖醇

          白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔程145~150℃

比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖

升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

异麦芽酮糖醇应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰

淇淋、烘烤制品和压片等方面。

硬糖：因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不

会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，

可大大的降低成本，并能使产品有更长的货价期。

糖果包衣：异麦芽酮糖醇吸水性小。粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保

质期得到延长，使该糖果更容易包装，从而降低生产成本。

口香糖与压片：异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与

蔗糖非常接近，甜味缓和、负溶解热性小，能充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜

味延续时间长。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。