甜蜜素 食品级 食用 甜蜜素 甜味剂 保质保量

简介

  甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠，通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜

味纯正，甜度通常认为是蔗糖的50倍，在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂，公认为

安全物质，

用途范围：

     1、它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍，而且它

不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁

冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。冰淇淋、饮料、咖啡、果汁、加味水、汽车、杏仁茶、红茶

豆浆、配制酒、罐头、饼干、糕点、面包、果酱、果冻、蜜饯、酱菜、调味酱汁、饲料、凉

果。

  2、家庭调味、烹饪用。

  3、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。

用量标准

  根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）的规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂

其使用范围为：

     一，酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其

最大使用量为0.65g/kg；

     二，蜜饯，最大使用量为1.0g/kg；

     三，陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。